水果口感香精是吉源食品科技為中國食品市場精心研發的一款顯鮮型口感香精，該產品使用全球最先進的固相微萃取和動態頂空法分離技術，利用 HS-SPME-GCMS 模擬技術，精心研發而成。該產品性能穩定，溶解性好，可有效提升果汁新鮮感和清涼口感，可以修飾合成甜味劑的后苦。香精原料完全符合國家標準和中國食品添加劑使用標準 GB30616-2020，并符合美國食品藥物管理局（FDA)食品添加劑 GRAS程序批準的 FEMA 要求。

水果口感香精主要用于各類飲料、烘焙、調味品、罐頭等產品中作為風味改良劑。

產品特點：

A、噴霧干燥速溶白色超細粉末，不易吸潮；

B、添加后的產品中口感柔和真實，新鮮感表現豐富。可單獨用各類果汁飲料和果醬；

C、加入果味飲料和果醬中，與檸檬酸鈉搭配使用，會有更好的效果，建議添加量為

0. 05%-0. 1%；

D、加入酸奶和果味酸奶中，與乳酸搭配，酸味表達更加真實豐富，建議添加量為

0. 05%-0. 1%； E、加入橘子汁等清涼飲料中，由于其具有獨特的爽口香味，可增加清涼感（日式飲料）；

F、加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中，可提升產品口感并增加二氧化碳的保持力；

G、添加量低，與高倍甜味劑搭配和諧，無后苦，有效提升產品品質，降低產品綜合成本；

H、產品性能穩定，耐溫性好；

應用范圍：

適用于各種飲料、烘焙、調味品、罐頭等產品。

建議添加量：

根據產品品類通常為 0. 05%-0. 1%.

用法：

可在配料時直接加入。